La tartelette framboise, fraise, citron ou chocolat, est-elle bonne pour la santé ?

Quand on pense tarte au fruits, on se dit que c’est forcément bon pour la santé, puisqu’il faut en consommer au moins 5 par jour, dixit les publicités dont nous sommes inondés à longueur de semaine, destinées à éradiquer totalement notre gourmandise et à nous faire culpabiliser au moindre écart. Mais ce n’est pas aussi […]

Lire la suite de l'article

Réussir ses tartelettes : astuces et recettes

Les tartelettes sont les stars de la pâtisserie. Elles vous permettent de mettre en scène de nombreux aliments, d’effectuer des associations délicieuses et de laisser parler votre créativité, en utilisant des produits riches en goût. Voici quelques conseils pour les pâtissiers amateurs, qui voudraient réussir parfaitement leurs tartelettes, se régaler eux-mêmes, mais aussi en mettre […]

Lire la suite de l'article

3 recettes de mignardises sucrées faciles à faire

En matière de mignardises sucrées, il existe tout un monde à découvrir. Mais quand on a un repas complet à réaliser dans la journée, on n’a pas toujours le temps de passer des heures sur le dessert. Voici donc quelques idées qui épateront et régaleront vos convives, sans pour autant y passer la nuit ! […]

Lire la suite de l'article

3 bonnes recettes de mignardises

Envie de ravir vos convives avec de délicieuses mignardises, appréciées de tous ? Voici trois exemples de réalisations plus ou moins compliquées, qui auront un franc succès auprès de vos invités. Le premier exemple de recette de mignardise à essayer pour épater vos convives, c’est le macaron. C’est sans le moindre doute la petite pâtisserie […]

Lire la suite de l'article