Les mignardises, l’apéritif idéal ?

Au lieu d’offrir à vos invités des cacahuètes et des gâteaux secs et trop salés pour l’apéritif, pensez aux mignardises. Sachez que celles-ci pourront être réalisées très simplement, même si vous n’êtes pas un professionnel de la cuisine, avec un tour de main assuré et de bonnes idées. Et le web regorge de bonnes recettes de […]

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3 bonnes recettes de mignardises

Envie de ravir vos convives avec de délicieuses mignardises, appréciées de tous ? Voici trois exemples de réalisations plus ou moins compliquées, qui auront un franc succès auprès de vos invités. Le premier exemple de recette de mignardise à essayer pour épater vos convives, c’est le macaron. C’est sans le moindre doute la petite pâtisserie […]

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Les meilleures mignardises salées

La mignardise sort désormais de sa fonction originelle pour venir enchanter nos apéritifs ainsi que nos buffets salés. On peut donc déguster ces petites bouchées avant le repas, ressemblant comme deux gouttes d’eaux à des pâtisseries, mais réalisées à base de produits salés. Cette forme réveille notre gourmandise tout d’abord au niveau visuel, avant de nous […]

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Les meilleures mignardises sucrées

Le monde des mignardises n’a pas de limite. Elles se déclinent de toutes les manières, et on peut à la fois déguster ces petites pâtisseries dans leur forme traditionnelle, tout en trouvant également des mignardises moins conventionnelles, c’est au choix de chacun. Source: Simon   Le chocolat est un goût qui fait presque l’unanimité, rares sont […]

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Qu’est-ce qu’une mignardise ?

La mignardise est sans le moindre doute, l’amie des gourmands. Pour ceux qui ignorent encore de quoi il s’agit, ce sont des desserts de petite taille, comparables aux pâtisseries que l’on connaît déjà, mais qui se dégustent en une seule bouchée. Ainsi, on pourra trouver des mignardises de tous les genres, pour ravir tous les goûts […]

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Où sont les meilleures mignardises de France

Nous avons la chance de vivre dans le pays de la gastronomie. En effet, la France est réputée pour la qualité de sa cuisine, mais aussi pour le niveau de ses pâtisseries, dont les plus célèbres d’ailleurs ont été conçues chez nous. Il est donc légitime de pouvoir trouver les meilleures mignardises du monde, chez nous. […]

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Comment trouver un bon traiteur

À l’occasion d’un mariage ou d’un dîner d’affaire ou festif qui vous tient à coeur, il est nécessaire de faire appel à des professionnels de la gastronomie. Mais lorsque l’on n’a pas encore eu l’occasion de se tourner vers ce type de service, on se demande comment trouver un bon traiteur, vers qui se tourner pour […]

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Les bons traiteurs de mignardises en France

Les mignardises représentent une excellente manière de régaler ses invités à l’issue d’un repas. Il s’agit de pâtisseries miniatures, réalisées de la même manière que les gâteaux classiques, et on peut ainsi trouver par exemple des éclairs au chocolat, des tartelettes, des St Honoré, des choux, des millefeuilles, entre autres. Alors que certains traiteurs industriels en […]

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