Faire ses pop corns soi-même
Je viens de me rendre compte que je ne sais pas écrire popcorn. Cela s’écrit pop-corn, pop corn ou popcorn ? Apparemment c’est un seul mot et même mot. Et au pluriel, on écrit les popcorn ou les popcorns… Bon, en même temps, ce n’est pas super grave. J’adore aller au cinéma et manger un […]
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Salade d’avocats, crevettes, pamplemousse et endives
Une nouvelle petite entrée fraîche, acidulée et de saison : la salade d’avocats, crevettes, pamplemousse et endives. Vous avez envie de voyager en proposant un petit plat sympa ? Cette recette va répondre à vos besoins et vous faire voyager partout : à Paris avec ses champignons, puis à Dijon avec la moutarde, on part […]
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Tartelettes aux pommes
Je vous présente comme nouvelles mignardises les tartelettes aux pommes. Ingrédients pour 6 personnes : 3 pommes 1 pâte brisée (recette ci-dessous) 2 œufs 25 cl de crème fraîche 100 g de sucre en poudre (vous pouvez en mettre 50 à 60 g si vous préférez une tarte moins sucrée) 1 sachet de sucre vanillé […]
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Nuggets de poulet faits maison
Bon tout le monde sait maintenant que les nuggets de poulet achetés dans les fast foods ou les supermarchés sont quasiment tout sauf du poulet et apparemment très mauvais pour la santé. Ok, j’en mange régulièrement parce que j’aime ça et puis je ne connais pas beaucoup d’aliments bons à mon goût qui soient plébiscités […]
Lire la suite de l'articleFromage de chèvre mariné
Faisons original : plutôt que de proposer un fromage de chèvre tout simple en apéritif ou sur le plateau de fromage, pourquoi ne pas en proposer un plus élaboré ? Je vous propose ici la recette d’un fromage de chèvre mariné aux herbes, à l’huile d’olive avec des tomates séchées. Le fromage de chèvre est […]
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La quiche lorraine
Comment faire une fête réussie sans notre fameuse quiche lorraine ? Ce plat très familial rend fou de joie les petits quand on leur dit que c’est le menu de ce soir. En plus, accompagné d’une bonne salade, on n’a pas l’impression de faire un repas très lourd. Bon, il ne faut pas compter les […]
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La soupe de potiron
Franchement, il n’y a pas photo entre une soupe faite à la maison et une soupe industrielle. Il faut vraiment que vous testiez la soupe de potiron faite maison. C’est un pur délice ! Dans la soupe industrielle, il est parfois difficile de retrouver le goût du légume utilisé même si cela peut être bon. […]
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Champignons farcis
Pour réussir une soirée apéro entre amis, il faut prévoir du végétarien. C’est pourquoi je vous propose ici une recette de champignons farcis comme d’habitude facile et rapide à faire. Ingrédients : 12 gros champignons 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail pelées et hachées 50 g d’oignons hachés 220 g de crème […]
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Ailes de poulet marinées au miel
Je vous propose ici la recette des ailes de poulet marinées au miel. C’est une marinade avec des ingrédients asiatiques comme la sauce de soja et des ingrédients sucrés (miel et ketchup). Tout le monde n’adhère pas au mélange sucré/salé mais je crois qu’il faut goûter cette recette avant de pouvoir la juger. Ingrédients : […]
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Bruschetta aux 2 tomates
Les bruschetta, c’est la folie du moment. On en trouve sur toutes les bonnes terrasses parisiennes et provinciales. Je vous propose ici la recette de la bruschetta aux 2 tomates. Simple et facile à faire, elle régale tout la petite famille. Ingrédients : 6 tomates fraîches hachées (variété roma) 150 g de tomates séchées marinées […]
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